Le regioni Veneto e Friuli Venezia Giulia, rispettivamente con il Decreto n. 156 del 19 settembre 2024 e DGR n. 1385 del 20 settembre 2024, hanno accolto la richiesta del Consorzio Prosecco Doc di svincolo dello stoccaggio residuo 2023 (quota rimanente del prodotto compreso nella resa fra i 150 ed i 180 quintali ad ettaro.
Pertanto a Partire da 1° Ottobre 2024 le aziende sono autorizzate a riclassificare a Prosecco Doc, la frazione di vino equivalente, per l’elaborazione e/o la vendita. Attenzione: i volumi dello stoccaggio ex riserva 2022 attualmente rimangono bloccati; stante l’attuale andamento degli imbottigliamenti è probabile che vengano anch’essi sboccati entro il corrente anno.
