Accordo al rialzo sul prezzo del latte alla stalla: le novità per il secondo semestre 2026
Il 24 giugno 2026, al tavolo di filiera convocato dal Ministero dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare e delle Foreste (MASAF) […]
Settore lattiero caseario: intesa al MASAF sul prezzo del latte del primo trimestre 2026
Il Tavolo del settore lattiero caseario per il latte vaccino si è tenuto al Ministero dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare […]
Linee guida per il controllo di STEC: latte non pastorizzato e prodotti derivati
IL MINISTERO DELLA SALUTE INVITA GLI OPERATORI A SEGUIRE LE INDICAZIONI PER LA SICUREZZA ALIMENTARE L’8 luglio 2025 il sottosegretario […]
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Assemblea Assolatte: comparto lattiero-caseario italiano in piena salute
Con l’abolizione delle quote latte crescita della produzione e dell’esportazione dei prodotti made in Italy «Quando la produzione italiana di […]
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Aflatossine nel latte: Revisione delle linee guida per il controllo delle aflatossine nel latte con abbassamento della soglia a 0,040 μg/kg
Il Ministero della Salute, con la nota n. 9487 del 3 marzo 2025, ha introdotto delle nuove linee guida (Allegato) […]
Latte: le dichiarazioni dei Piccoli Produttori per l’anno 2024 vanno fatte entro il 20 gennaio
Si ricorda che entro il 20 gennaio 2025 devono essere presentate le dichiarazioni a carico dei piccoli produttori di latte […]
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Latte: dichiarazione vendite dirette
Presentazione delle dichiarazioni a carico dei piccoli produttori di latte bovino e/o ovicaprino per l’annualità 2023 (Circolare Agea prot. 53456 […]
Latte: urgente una riunione del tavolo latte al MASAF
“Riteniamo indispensabile ed urgente una riunione del Tavolo Latte al ministero dell’Agricoltura, per discutere con tutte le parti della filiera […]
Giornata mondiale del latte: meno stalle ma più strutturate
Meno stalle ma più strutturate, maggiori investimenti in innovazione e benessere animale con il risultato di standard qualitativi molto alti, […]
Dichiarazioni del latte bovino ed ovicaprino dei piccoli produttori prorogate al 18 febbraio
Il Decreto ministeriale n. 25422 del 18 gennaio 2023 pubblicato sul sito del MASAF riporta le modifiche inerenti le dichiarazioni […]
Dichiarazioni obbligatorie nel settore del latte bovino e ovi-caprino: proroga scadenza
Con il Decreto Ministeriale n. 0528795 del 18/10/2022 il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha prorogato diverse scadenze […]
Prezzo del latte: 57 cent/l di media fino alla fine dell’anno
Dopo settimane di braccio di ferro tra i produttori e la parte industriale, è stato definito il prezzo del latte […]